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| －히알루론 酸 hyaluronic acid 는 N-아세틸글루코사민과 글루쿠론산이 교대로
사슬모양으로 결합된 고분자화합물. 분자량은 20만∼40만 정도나 되며
콘드로이틴황산 등과 함께 주요한 뮤코다당류로 알려져 있다.
동물의 유리체(琉璃體)·관절액·제대(臍帶)·피부 등에 존재한다.
많은 양의 물과 결합, 젤 상태가 되어 관절의 윤활작용이나 피부의 유연성
등에 관여하며 점성이 크므로 세균의 침입이나 독물의 침투를 막는 데에도
중요하다.
이것은 식물의 펙틴질과 비슷하며 히알루로니다아 제(세균이나 뱀독, 벌독,
거미의 침 등에 함유)에 의하여 가수분해된다.
1934년 스위스 화학자 K.H. 마이어가 소의 유기체에서 처음으로 얻고,
36년에는 폐렴구균에서 얻어 명명하였는데 유리체막(hyaloid)의
우론산(uronic acid)이라는 뜻으로 붙인 이름이다. |
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